tag:blogger.com,1999:blog-87840181374743433842024-03-09T00:47:40.015-08:00HAYATIN TATLARIHayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.comBlogger362125tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-26497967154301656572022-04-12T06:40:00.003-07:002022-04-12T06:40:30.429-07:00DİŞ BUĞDAYI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11z0Xxo5qiypvoAgZf7FXgSjhCf_wbKB7lrMPwn42JAWGCWYrMz-iDGLcS0K5kNPoURWU7-1FU4hY9uV3jlkbagFFga1kNbKmvsSFjOrSzYXyDOikdzKWLP2PCrNohEJGFRYm79brLJ1a/s1600/IMG_8929.PNG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj11z0Xxo5qiypvoAgZf7FXgSjhCf_wbKB7lrMPwn42JAWGCWYrMz-iDGLcS0K5kNPoURWU7-1FU4hY9uV3jlkbagFFga1kNbKmvsSFjOrSzYXyDOikdzKWLP2PCrNohEJGFRYm79brLJ1a/s1600/IMG_8929.PNG" width="640" /></a></div>
<br /><div>Bu da bir anı olarak burada kalsın. Sanırım İpek in diş buğdayından kalma bir foto ;)</div>Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-45726714437559055772022-04-12T06:34:00.004-07:002022-04-12T06:34:23.974-07:00SÜT REÇELLi DONDURMA<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYY25lbje6276jHag5Shhr9OnMZ3oOFHAn6rdTmrMmybma25TKKyMB9G8QvyNHGbY9Y6BdXtK4jC9LAGTQwlX_rwDas9QYcfdhf3S5LLAMfT22JFjdN67GH8wh0ZxkN8koGbARIaPMCjhS/s640/blogger-image--1443512816.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYY25lbje6276jHag5Shhr9OnMZ3oOFHAn6rdTmrMmybma25TKKyMB9G8QvyNHGbY9Y6BdXtK4jC9LAGTQwlX_rwDas9QYcfdhf3S5LLAMfT22JFjdN67GH8wh0ZxkN8koGbARIaPMCjhS/s640/blogger-image--1443512816.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tarifi unuttum ama nasıl olsa bir şekilde yeniden denersem en güzel tüketim şeklinin dondurma olduğunu unutmadan buraya da yazayım :)</div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-33549087364350055912016-03-09T01:46:00.003-08:002016-03-09T01:46:29.550-08:00ZEYTİNYAĞLI BAMYA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxx42vxUZuyxFS3fgtXrPmaiUFV1c3oLZsbyyzJVK3Ezdj1d-OyoS9MQOdYZHWuDTZqHZ4NttgQ2DYyCH2V3gyjrgDvEg1CZ086eW4GVyHI_sJbxlsPiH3iw7ylEJqyH15Bii61mnwkLI/s1600/IMG_6843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxx42vxUZuyxFS3fgtXrPmaiUFV1c3oLZsbyyzJVK3Ezdj1d-OyoS9MQOdYZHWuDTZqHZ4NttgQ2DYyCH2V3gyjrgDvEg1CZ086eW4GVyHI_sJbxlsPiH3iw7ylEJqyH15Bii61mnwkLI/s640/IMG_6843.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
En sevdiğim sebze yemeklerinden biride Bamya' dır.<br />
Ben temizleme işi biraz zahmetli olduğundan fazla yapamıyorum ama fırsatını da buldum mu kaçırmam. Aslında kışlık hazırlıklar sırasında bolca alıp temizleyerek derin dondurucuya kaldırsam çok rahat ederim ama ona sıra gelmiyor bir türlü :))<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>Yarım kg bamya</li>
<li>2-3 yemek kaşığı zeytinyağ</li>
<li>1 kuru soğan</li>
<li>2 domates</li>
<li>2-3 diş sarımsak</li>
<li>1 limon suyu</li>
<li>1 tatlı kaşığı şeker</li>
<li>tuz</li>
<li>karabiber</li>
<li>1 yemek kaşığı salça yada biber salçası</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; Bamyalarımızı iyice yıkıyoruz ve sap kısmını fazla derine girmeden sanki kalemtraşla kalem açıyor gibi temizliyoruz. Yemeklik doğranmış kurusoğan, sarımsak ve zeytinyağını tencereye alıp çok hafif kavuruyoruz. Şekeri ve salçayıda ekleyip üzerine bamyaları döküp tencereye iyice yayın, üzerine doğranmış domatesi,limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip çok az sıcak su koyun ve ağzını kapatıp önce yüksek ateşte ardından çok kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.</div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-44246721971659625362016-03-08T03:53:00.001-08:002016-03-08T03:53:42.150-08:00KABAKLI HAVUÇLU SALATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2as1EuG2Ivx_BSE9kt2g4gaFAAG_lWWvnmYOO-WckzoD1fEkI1SEL84EJD3rl28Gl0xAEF0NEKPoikigWIWIAjZYgP8yIfDpuc71v6lWQoA_QoMAAcCkj3rxhvs5dDP0HLvnt19FiHBY6/s1600/IMG_0326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2as1EuG2Ivx_BSE9kt2g4gaFAAG_lWWvnmYOO-WckzoD1fEkI1SEL84EJD3rl28Gl0xAEF0NEKPoikigWIWIAjZYgP8yIfDpuc71v6lWQoA_QoMAAcCkj3rxhvs5dDP0HLvnt19FiHBY6/s1600/IMG_0326.JPG" width="478" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>2 adet kabak</li>
<li>2 adet havuç</li>
<li>Ceviz (olmasa da olur)</li>
<li>2 yk zeytinyağ</li>
<li>4 çorba kaşığı süzme yoğurt</li>
<li>2 çorba kaşığı yoğurt</li>
<li>tuz</li>
<li>isteğe göre sarımsak</li>
</ul>
<br />
Yapılışı; kabak ve havuçları rendeleyip zeytinyağ da kavurun. Ayrı kasede yoğurt tuz ve sarımsakları karıştırın ve üzerine kavrulmuş kabak-havuç karışımını ve iri kıyılmış cevizi ekleyip dinlendirin. Servis için hazır Afiyet olsun.<br />
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-57988591213388510452016-02-29T04:34:00.001-08:002016-02-29T04:34:24.022-08:00KABAK TATLISI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD9atIYs2n9BIP0nOrumguPWxTq8YIQxxhM0F4MUnG8TfRoD9J5Un8VIOZ1kbBywBUj0Nna6A4DeofStgNGCeXMcvZhNEO8-SEOGDJ2bawZhdbP32QvBLLbaN_VvMYf2DNqxsxnWjL1fKc/s1600/IMG_1083+%25281%2529.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD9atIYs2n9BIP0nOrumguPWxTq8YIQxxhM0F4MUnG8TfRoD9J5Un8VIOZ1kbBywBUj0Nna6A4DeofStgNGCeXMcvZhNEO8-SEOGDJ2bawZhdbP32QvBLLbaN_VvMYf2DNqxsxnWjL1fKc/s640/IMG_1083+%25281%2529.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
Bayıldım tadına kıvamına kesinlikle muhteşem "işte bu" diyorum ve tarifi unutmadan yazayım istedim. Umarım sizde dener ve beğenirsiniz.<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>1 kg temizlenmiş küçük doğranmış balkabağı</li>
<li>1,5 su bardağı toz şeker</li>
<li>6-7 adet karanfil</li>
<li>2 çubuk tarçın</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; Geniş bir tencereye balkabaklarınızı dizin ve üzerine şekerinizi eşit olarak dökün. Çubuk tarçın ve karanfilleri de ekleyip önce yüksek ateşte iyice suyunu bırakana kadar pişirin ardından çok kısık ateşte 40-45 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin. ılıdıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun. </div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-20970604939985277632015-08-20T07:53:00.003-07:002015-08-20T07:53:52.493-07:00ÖDEMİŞ KÖFTESİTaslaklarda Ödemiş Köftemin resmini görünce bir şok yaşadım "nasıl olur da eklememişim" diye .. Tam bir lezzet bombası daha... Ramazan hazırlıkları sırasında Yeşim ablanın <a href="http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2014/06/ramazan-ay-hazrlklar-1bolum.html" target="_blank">blogunda</a> görünce çok beğenmiştim ve bolca yapıp derin dondurucuya kaldırdım.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlcxNzMyo3Ymh0m2q4lFJp1fPM8UlP6bluW2vnFnNZAV3-VqJE5PnJnCgECCcObvv7HNopDhqFuWkbIpLCN0hZS2QomYhKl1O88BkTh1Lk-XRl84_qYj2alH79ZxHgoiSfm5ypQzM52U27/s640/blogger-image--705171715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlcxNzMyo3Ymh0m2q4lFJp1fPM8UlP6bluW2vnFnNZAV3-VqJE5PnJnCgECCcObvv7HNopDhqFuWkbIpLCN0hZS2QomYhKl1O88BkTh1Lk-XRl84_qYj2alH79ZxHgoiSfm5ypQzM52U27/s640/blogger-image--705171715.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
Köfte Malzemesi;<br />
<br />
<ul>
<li>1 kg az yağlı kıyma</li>
<li>1 su bardağı irmik</li>
<li>1 kurusoğan rendelenmiş</li>
<li>tuz</li>
<li>kimyon </li>
<li>kekik</li>
</ul>
<br />
Üzeri için;<br />
<br />
<ul>
<li>3 domates rendesi ile sos hazırlayın. </li>
</ul>
<br />
<br />
Köftenin altına;<br />
<br />
<ul>
<li>bayat ekmek dilimlerini tereyağ ile soteleyin</li>
<li>4 yemek kaşığı yoğurt tuz ve az su ile açın.</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; köfte malzemelerini iyice yoğurun ve bir gece dolapta dinlensin Ertesi gün pasta kreması sıkacağına doldurun ve uzun şeritler halinde sıkın. (Bu aşamada derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.) az yağlı bir tavada arkalı önlü pişirin. Aynı tavaya bolca tereyağ koyun ve dilediğiniz kadar ekmek dilimlerini soteleyin. servis yapacağınız tabağa ilk ekmek dilimlerini üzerine yoğurdu dökün. Köfteleri dizip domates sosu ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. </div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-69692377867108741712015-08-13T00:03:00.001-07:002015-08-13T00:05:45.928-07:00KÖFTE GİLİĞİ<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimaa10D6hQq3KYNsL4E_DiymbNW6fDbVEaLrr1pxrLMPPHGMEd2NXqDRlLXff-i3aPrVVAlkb81bRqAZ6BSPNqXqa-9Bh-iABsXKNC8GISvsNseepjhlIqCUp-EYcuJm1INuCN0izoEHhz/s640/blogger-image--132721249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimaa10D6hQq3KYNsL4E_DiymbNW6fDbVEaLrr1pxrLMPPHGMEd2NXqDRlLXff-i3aPrVVAlkb81bRqAZ6BSPNqXqa-9Bh-iABsXKNC8GISvsNseepjhlIqCUp-EYcuJm1INuCN0izoEHhz/s640/blogger-image--132721249.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Çocukluğumun en sevdiğim lezzetlerinden biride bu Köfte Giliği'dir. Biz küçükken babannem yapar ve yazları sık sık yerdik ama uzun zamandır yememiştim zaten yapmayı da bilmiyordum ama nette biraz dolaşıp ardından da anneme sorup kafamda birşeyler oluşturup yaptım çocuklar bayıldı eşim tadının içli köfteyi anımsattığını söyleyip yedi yani sonuç süper bolca yapıp buzluğa kaldırın ve canınız çekince azcık yağlı bir tavada arkalı önlü pişirin hatta ben tost makinesinde (yağlı kağıt arasında) bile denedim gayet güzel oluyor. Babannem bunları kuzinede pişirirdi ve lezzet bombası olurdu. Bende bir gariplik var sanırım ne bu karbonhidrat ve şeker düşkünlüğü acaba :P</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>2 su bardağı köftelik bulgur</li>
<li>2 yemek kaşığı irmik </li>
<li>200 gram kadar az yağlı kıyma</li>
<li>1 yemek kaşığı biber salçası</li>
<li>1 yemek kaşığı domates salçası</li>
<li>1 kurusoğan rendesi</li>
<li>tuz</li>
<li>karabiber</li>
<li>1 yemek kaşığı kadar un</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; Bulgur ve irmik birlikte harmanlanır ve üzerine geçecek kadar sıcak su eklenir 10-15 dakika dinlendirilir. Ardından üzerine kurusoğan rendesi, salçalar, tuz, karabiber, un ve kıyma eklenip macun kıvamına gelene kadar yoğrulur. Yoğururken arada sırada ılık tuzlu suya elinizi batırın ki bence bu en önemli püf noktasıdır. (<a href="http://yedimyedimuyudum.blogspot.com.tr/2011/01/icli-kofte.html" target="_blank">içli köfte </a>yaparken de yazmıştım :)) Dilediğiniz büyüklükde bezeler halinde elinize alıp yuvarlayın ve iki avucunuz arasında yassı şeklini verin. Tüm harca bu şekilde şekil verdikten sonra yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-61139859586877847692015-06-24T01:32:00.001-07:002015-06-24T01:32:07.945-07:00EZOGELİN PILAVI<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEDQHYFNxy4T-Y-4H8l5Su5M58_5mRIzMQvAP00ECpKMvzL67vB6I7OZJyXyM8IFHBtZGcXHoR9bArDCraTt5H5Qax2hb5SlJbUNpvo2RT9QQ6PaoxO4qhDg3OFIWJQWjlLOCPnEqqBZ_/s640/blogger-image--794001026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEDQHYFNxy4T-Y-4H8l5Su5M58_5mRIzMQvAP00ECpKMvzL67vB6I7OZJyXyM8IFHBtZGcXHoR9bArDCraTt5H5Qax2hb5SlJbUNpvo2RT9QQ6PaoxO4qhDg3OFIWJQWjlLOCPnEqqBZ_/s640/blogger-image--794001026.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tarif <a href="http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2015/06/ezo-gelin-pilav-duduklu-tencerede.html#comment-form" target="_blank">Yeşim ablaya</a> ait... Ve ben onun her tarifi gibi bu pilava da bayıldım . Ellerine sağlık ablacım :)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Lezzetli olduğu kadar bereketli de bir pilav yanına cacık yada soğanla tek başına bile bir öğün, kalabalık bir sofra için denemenizi yada yarım Ölçü yapmanızı tavsiye ediyorum çünkü bu malzemelerle bolca ezogelin pilavınız oluyor. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Öncelikle belirteyim ki tarifin orijinal halinde haşlanmış nohut ve yeşil mercimek de var ama ben bizim evdekiler yemezler diye eklemedim. Birde yıldız Şehriye evde yoktu o yüzden arpa ve tel Şehriye ölçüsünü 1,5 fincan olarak ayarladım. Et suyu yerinede derin dondurucuda daha önceden Hazırladığım Etsuyu tabletlerim vardı sıcak suyun içine onlardan ekledim. Pilavımız düdüklü tencerede pişiyor onca lezzetin yanında birde zaman kazancımız var yani ;)) gelin yapın siz bu pilavı </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler: </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>1 türk kahvesi fincanı yıldız şehriye </li>
<li>1 türk kahvesi fincanı arpa şehriye</li>
<li>1 türk kahvesi fincanı tel şehriye</li>
<li>1 bardak pilavlık bulgur </li>
<li>2 bardak pirinç (tuzlu suda 15 dk bekletilmiş) </li>
<li>1 yemek kaşığı Tereyağ</li>
<li>3 yemek kaşığı zeytinyağ </li>
<li>1 yemek kaşığı nane</li>
<li>Tuz</li>
<li>1 orta boy rendelenmiş kurusoğan</li>
<li>3,5 bardak et suyu </li>
</ul>
<div>
Yapılışı: Zeytinyağı ve tüm şehriyeleri düdüklü tencerenize koyun ve rengi dönene kadar kavurun. Pilavlık bulguru ekleyin ve 2-3 dakika kavurun üzerine ıslatılmış iyice yıkanmış pirinçi ekleyin ve 2-3 dakika kadar daha kavurun. Rendelenmiş kurusoğan, nane, tuz ve tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin. Et suyunu ekleyin ve kaynamasını bekleyip düdüklünün kapağını kapatın. Buhar çıkışı olduktan sonra düdüklünün mandalını indirin ve altını kısıp 5 dakika pişirin. Altını kapattıktan sonra 15 dakika dinlendirip pilavınızı sadece Çatal ile havalandırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-35328090103390598282015-05-21T01:10:00.001-07:002015-05-21T01:10:33.172-07:00RULO POĞAÇA<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgro1RoBi0QSC7IX0wZyYaZ3RqOMKEJJRUSbYVQ_bqUkZW-5AW3jEcdEPjmfBcEVN9mV3Jp11Mll0rIlUA-qrN_j4PczXWy55q9BNIzOKAB28ZMSAthrLo3fnYrzTT5Lp9KRAz6CPe4wXp5/s640/blogger-image-1740679558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgro1RoBi0QSC7IX0wZyYaZ3RqOMKEJJRUSbYVQ_bqUkZW-5AW3jEcdEPjmfBcEVN9mV3Jp11Mll0rIlUA-qrN_j4PczXWy55q9BNIzOKAB28ZMSAthrLo3fnYrzTT5Lp9KRAz6CPe4wXp5/s640/blogger-image-1740679558.jpg" /></a></div>
<br />
Bu börekler o kadar klasiktir ki bizim evde (gerçi annemin evinde) en pratik poğaça tarifimizdir. Kolay ve her zaman evde olan malzemelerdendir. Arasına da ister peynir, ister zeytin ezmesi ister kavrulmuş tahinli un yapıp koyun hepsinde de ayrı bir lezzet alır.<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>2 yumurta (1 sarı üzerine )</li>
<li>2 çay bardağı yoğurt</li>
<li>2 çay bardağı sıvıyağ</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>Tuz</li>
<li>Un</li>
<li>Çörekotu</li>
</ul>
<div>
İç harcı; yarım kalıp beyaz peynir (ben farklı peynirlerden karışım yaptım, sizde öyle yapın daha lezzetli oluyor)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Yapılışı; Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı hamur yoğuracağınız kaba alınır ve iyice çırpılır. Tuz, un ve kabartma tozu eklenip yoğrulmaya başlanır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar kontrollü bir şekilde un ekleyin. Hamuru 3 bezeye ayırın ve elinizle uzunlamasına açın ortasına harcınızı koyup ortada birleştirecek şekilde hamuru kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye birleşme yeri alta gelecek şekilde koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve 200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin. fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirin ve ince dilimler halinde kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-11632810825927008702015-05-21T00:43:00.001-07:002015-05-21T00:43:01.300-07:00BİTTER ÇİKOLATALI PUDİNG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLMS3CuMpP45gB4Tw9OY92t2ZIyO4dRilkaA77jCRUZUymcdEMOgkHsw0LPw6YzOet-VAWLSO3c_wZRJeu6rr7D00PrsfXax1smDnDLGckN09ITHsPerkr-T3lqjROTmKw2xAtbYj79gaf/s1600/foto%25C4%259Fraf.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLMS3CuMpP45gB4Tw9OY92t2ZIyO4dRilkaA77jCRUZUymcdEMOgkHsw0LPw6YzOet-VAWLSO3c_wZRJeu6rr7D00PrsfXax1smDnDLGckN09ITHsPerkr-T3lqjROTmKw2xAtbYj79gaf/s640/foto%25C4%259Fraf.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Puding, puding değil sanki başyapıt....<br />
Uzun zamanadır tattığım en lezzetli sütlü tatlı diyebilirim. Hazır paketler yerine mutlaka bunu denemenizi öneririm. Tarif <a href="http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2014/11/bitter-cikolatal-puding.html" target="_blank">Yeşim Ablamdan</a> :) Ellerine sağlık canım benim,İyi ki varsın ve iyi ki bizimle paylaşıyorsun tariflerini....<br />
Tarifi aynen yazıyorum ancak ben diyette olduğum için tereyağ eklemedim.<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>1 lt süt</li>
<li>1 paket (200 gr) süt kreması</li>
<li>2 türk kahvesi fincanı şeker</li>
<li>1 türk kahvesi fincanı un</li>
<li>1 türk kahvesi fincanı mısır nişaştası</li>
<li>1 türk kahvesi fincanı kakao</li>
<li>1 paket (80 gr) bitter çikolata</li>
<li>25 gr tereyağ (ben eklemedim)</li>
</ul>
<br />
<br />
Yapılışı; Yağ ve Çikolata dışındaki tüm malzemeyi tencereye alın ve ocakta sürekli çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve yağ ile çikolatayı ekleyip homojen bir kıvam alıncaya dek mikser ile çırpın. Kaselere pay edin ve oda ısısına gelinceye kadar soğutun. ardından kaselerin üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabına kaldırın. (Amaç üzeri kuru olmasın) Afiyet Olsun.<br />
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-68241775779902309332015-05-14T06:51:00.000-07:002015-05-14T06:51:32.877-07:00MAHLEPLİ POĞAÇA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCFpnPX-n1ucdJ3xCP6FlRGkP65S4DuLkueFn-u113Q8vKjhq9yqy-FGUg-qk7Zs8Z-Ahx1R_5HauyEL2i-OREZTJZPnlx6GcClmyYqjgj9tx6I6pBTC0o7OMAFd6FdwLvec1whp7mBu1O/s1600/IMG_0041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCFpnPX-n1ucdJ3xCP6FlRGkP65S4DuLkueFn-u113Q8vKjhq9yqy-FGUg-qk7Zs8Z-Ahx1R_5HauyEL2i-OREZTJZPnlx6GcClmyYqjgj9tx6I6pBTC0o7OMAFd6FdwLvec1whp7mBu1O/s640/IMG_0041.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>Yarım paket teremyağ (125 gr)</li>
<li>Yarım su bardağı sıvıyağ</li>
<li>1 yumurta (sarısı üzerine)</li>
<li>2 yemek kaşığı yoğurt</li>
<li>1 yemek kaşığı sirke</li>
<li>1 paket mahlepli kabartma tozu</li>
<li>tuz</li>
<li>alabildiği kadar un</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; Tüm malzeme iyice yoğrulur ve biraz hamur dinlenmeye bırakılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp arasına dilediğiniz bir harç malzemesini koyarak yada sadece yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. (ben farklı peynirlerden karışım yapıp arasına koydum.) Üzerine yumurta sarısı sürün ve yaklaşık 200 derece önceden ısınmış fırında pişirin. Afiyet olsun.</div>
<br />
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-59373016496145094982015-05-13T07:31:00.001-07:002015-05-13T07:31:08.319-07:00REÇELLİ KAHVELİ KURABİYE <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEingR9tHJZb0azt55uVpJZgj1UWVUxgTdnWaZynWT2o56oSyvXbDWzPVO_ffmjhxlI49ZdnPSbAjkQtH7Sh421dkc1glanNt4-qHHSCmjXelK5vIBZJJOMGv9Pc5xHonL5GuVQDmtFcjTsN/s1600/IMG_0038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEingR9tHJZb0azt55uVpJZgj1UWVUxgTdnWaZynWT2o56oSyvXbDWzPVO_ffmjhxlI49ZdnPSbAjkQtH7Sh421dkc1glanNt4-qHHSCmjXelK5vIBZJJOMGv9Pc5xHonL5GuVQDmtFcjTsN/s640/IMG_0038.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>1 paket teremyağ (oda sıcaklığında iyice yumuşamış)</li>
<li>2 yumurta sarısı</li>
<li>1 su bardağı pudra şekeri</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>2 yemek kaşığı dolusu nescafe</li>
<li>un</li>
</ul>
<br />
Yapılışı; Teremyağ ve pudra şekerini mikser ile iyice çırpın. Yumurta sarısı ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ile beraber yavaş yavaş un ekleyin ve yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar kontrollü bir şekilde eklemeye devam edin. En son nescafeyi ekleyip yoğurun ve hamurunuzu 10-15 dakika dinlendirin. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya başlasın. Ardından hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın ve elinizde yuvarlayıp Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup ortasına parmağınız ile iyice bastırın. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip ortalarına reçel yada çikolata koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.<br />
<br />
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-26390306346760315492015-04-10T14:33:00.000-07:002015-04-10T14:34:56.474-07:00İNEGÖL KÖFTE<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sdIDIrKHb7u2O0h1pCG9o91ivr5DzPtTrpODcnw0WMibyWXs7ywpbcPo0vdzNuzG0AYGN-uOMdUbnHC2bUxN1zSoibcarW35bDEfE4EYFRHRVPInoLhdCmoX2GCHP9Q1MOOt245ZnztI/s640/blogger-image-71991162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="479" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sdIDIrKHb7u2O0h1pCG9o91ivr5DzPtTrpODcnw0WMibyWXs7ywpbcPo0vdzNuzG0AYGN-uOMdUbnHC2bUxN1zSoibcarW35bDEfE4EYFRHRVPInoLhdCmoX2GCHP9Q1MOOt245ZnztI/s640/blogger-image-71991162.jpg" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">İnegöl köfte sevenler için gerçekten tam puan alan bir köfte tarifi var bugün :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Ben köfteyi tattıktan sonra "bir daha dışarıda içinde ne kıyması olduğunu bilmediğim köfte yemem, işte aynı lezzet" diye düşündüm. Denemenizi şiddetle tavsiye ettiklerim listesine yeni bir tarif :))</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Malzemeler :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 kilo kıyma</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 yemek kaşığı limon suyu</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1,5 tatlı kaşığı tuz</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">2 orta boy kuru soğan rendelenmiş</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1/2 su bardağı su</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1/2 su bardağı ekmek içi ( kurutulup blenderdan geçirilmiş)</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">2 tatlı kaşığı karbonat (küçük paketlerden 2 adet)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Yapılışı; kıymayı, ekmek içini, su ve tuzu iyice yoğurun ve ağzını kapatıp Bu şekilde tam 24 saat buzdolabında bekletin. Ertesi gün harcın içerisine rendelenmiş soğanı ve bir çay bardağının içerisinde limon suyu ile köpürttüğünüz karbonatı ekleyin. Bu şekilde biraz yoğrurun ve minik tombiş şekiller verip tekrar dolaba kaldırın ve yaklaşık yarım gün daha dinlendirip (ben bu aşamada fazla olan kısmını buzluğa kaldırdım) öyle pişirin. Pişirmek için yağ kullanmayın yağsız tavada yada mangalda iyice pişirin. Afiyet olsun. </span></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-83519342472955501282015-03-23T02:13:00.000-07:002015-04-14T06:39:24.097-07:00RULO ELMALİ PASTA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpUcNiULgpFvYKo5aZ1VB6o61OV1vDqE-HZ3CSCg7YO3frAzdZ7KNJtGAky5TEv4otyhYYoUdlY_HuGPVKsw2jewQIhr_YjS6XNRGPdeoAcyfiAX0M-0x2IdZrthIoB6xtb87xHTF7lte/s640/blogger-image-391572692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpUcNiULgpFvYKo5aZ1VB6o61OV1vDqE-HZ3CSCg7YO3frAzdZ7KNJtGAky5TEv4otyhYYoUdlY_HuGPVKsw2jewQIhr_YjS6XNRGPdeoAcyfiAX0M-0x2IdZrthIoB6xtb87xHTF7lte/s640/blogger-image-391572692.jpg" width="478" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Tariflerini denemekten hiç çekinmediğim Yeşim abladan muhteşem bir rulo pasta!! Pasta diyorum çünkü kek demek haksızlık olur :)) Görüntüye bakıpta sakın bu zor yada zaman alır diye düşünmeyin çünkü gerçekten pratik yapılıp, olağanüstü bir lezzet çıkıyor. Tabii bu arada elmalı kurabiye sevenlerede de yeni ve kolay bir tarif sunuyoruz 😊</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Times, Times New Roman, serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOzRSOU57GboamirehYa6x2-CfzAFhFdu3qDQSBdfKF3YM_DNLqmtWoResrg_unKtwrDaibPX1_m0c47QaWVGzHagDD79GF8dwJ1g-CQ7aJT36SsIVZ0t6h51Qu7j69T20dBz8Olc3CiMB/s640/blogger-image-1201225580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOzRSOU57GboamirehYa6x2-CfzAFhFdu3qDQSBdfKF3YM_DNLqmtWoResrg_unKtwrDaibPX1_m0c47QaWVGzHagDD79GF8dwJ1g-CQ7aJT36SsIVZ0t6h51Qu7j69T20dBz8Olc3CiMB/s640/blogger-image-1201225580.jpg" width="478" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Tarif için <a href="http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2014/11/hafta-sonundan-lezzet-kareleri_9.html" target="_blank">Yeşim abla</a>nın ellerine kollarına sağlık 😍</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Malzemeler :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">4 yumurta</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 su bardağı şeker</span></li>
<li><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; widows: 2;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 çay bardağı süt</span></span></li>
<li><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; line-height: 18px; orphans: 2; widows: 2;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">2 su bardağı un</span></span></li>
<li><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; line-height: 18px; orphans: 2; widows: 2;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 paket kabartma tozu</span></span></li>
<li><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: white; line-height: 18px; orphans: 2; widows: 2;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">1 paket vanilya</span></span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="-webkit-text-size-adjust: auto; clear: both; line-height: 20px; text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; widows: 2;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; widows: 2;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Elmalı harç için;</span></span></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: left; widows: 2;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">
</span></span>
<br />
<div class="separator" style="-webkit-text-size-adjust: auto; clear: both; line-height: 20px; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">6-7 adet orta boy yeşil elma </span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Yarım su bardağı toz şeker</span></li>
<li><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">tarçın</span></li>
<li><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Ceviz</span></li>
</ul>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; line-height: 20px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Üzeri İçin Pudra şekeri</span></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; line-height: 20px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-size-adjust: auto; clear: both; line-height: 20px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="-webkit-text-size-adjust: auto; clear: both; orphans: 2; text-align: justify; widows: 2;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">Yapılışı; Öncelikle e</span></span><span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px;">lmalar rendelenir ve şekerle birlikte tavada kavrulur ceviz ve tarçın </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">ilave edilip karıştırılır ve soğuması için bir kenara alınır. Ardından y</span></span><span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; line-height: 18px; text-align: left;">ağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elmalı karışım dökülüp eşit şekilde yayılır. Kek malzemelerini güzelce çırpın ve elmalı harcın üzerine eşit olacak şekilde dökün. 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika dinlendirin ve üzerine tekrar yağlı kağıt serip aynı boyda başka bir tepsiyi üzerine koyup ters çevirin (iç içe giriyormuş gibi düşünerek tepsiyi üzerine koyun) ve Elmalı harcın Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp alttaki yağlı kağıt yardımıyla sıkıca rulo yapın. (Bu aşamada benim kekim parçalandı bende silikon iplerle sardım zaten 1 saat sonunda şeklini alıyor ve açılmıyor) yağlı kağıdın Uç kısımlarını sıkıca Kapatın ve 1 saat dinlendirip yağlı kağıdı Çıkarın ve üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın. Afiyet olsun . </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-64321197882826158582015-03-22T14:03:00.001-07:002015-04-14T06:39:03.866-07:00SİVİYAGLİ UN HELVASİ<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0GbBW_jZVTEDQyE_F0gNseoFtGIpG0Q0WjEahLzmWTaiZlvYjUFrpYWWWM5Px7KZ-PDkYgFNdvbrNRHVyq9LBuRgK45spiX0QCuan-VEFNJhixhhx3ciBSMytysuffVsWn6ec9ZkOLmwq/s640/blogger-image--619836464.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0GbBW_jZVTEDQyE_F0gNseoFtGIpG0Q0WjEahLzmWTaiZlvYjUFrpYWWWM5Px7KZ-PDkYgFNdvbrNRHVyq9LBuRgK45spiX0QCuan-VEFNJhixhhx3ciBSMytysuffVsWn6ec9ZkOLmwq/s640/blogger-image--619836464.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>1 su bardağı sıvıyağ</li>
<li>2,5 su bardağı un</li>
<li>2 su bardağı şeker</li>
<li>2,5 su bardağı su</li>
<li>Ceviz</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; şeker ve suyu bir kaseye alın ve karıştırarak şekeri iyice eritin. Yağ ve unu tencereye alın ve mis gibi un kokusu çıkıp rengi kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Cevizleri elinizle parçalayın ve Una ekleyip kavurmaya devam edin. Cevizlerde kavrulduktan sonra tencereyi Ocaktan alın ve şekerli su karışımını yavaş yavaş ekleyin ama bu arada bir taraftanda karıştırın ki topaklanmasın. Tekrar ocağa alın ve karıştırarak 3-4 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. ardından ocağı Kapatın. Biraz dinlendirdikten sonra tatlımız hazır. Afiyet olsun. </div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-57213201681631086022015-03-08T14:26:00.002-07:002015-04-14T06:38:47.617-07:00BESLENME ÇANTASI İÇİN SANDVIÇ ÖNERİSİAslında benim bu beslenme önerisini yaz tatilinde vermem gerekirdi ;)) hep geç kalıyorum tarifleri eklemede :( bu sefer vakti kaçırmadan yazayım.<br />
<div>
Devlet okuluna geçtiğimizden beri en büyük sıkıntımız beslenmeye ne koycaz ?<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvxzDkUzy7om-BAj5wMbMirJCIfOvZ2d9kMQ_Dzx_Ifs-tneqncvzi74poKoybWfo56vaguHJyulrd1Vw8mDKjsdFiC_zII2HGMs26qotX7G0_gnEM7OJNpf_slx5ixyyaqEel7xZdIE8/s640/blogger-image-1960462258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvxzDkUzy7om-BAj5wMbMirJCIfOvZ2d9kMQ_Dzx_Ifs-tneqncvzi74poKoybWfo56vaguHJyulrd1Vw8mDKjsdFiC_zII2HGMs26qotX7G0_gnEM7OJNpf_slx5ixyyaqEel7xZdIE8/s640/blogger-image-1960462258.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
O yüzden değişik sandviç Çeşitleri deniyor ve beğenilenleri haftada bir tekrarlıyoruz. Burdaki târifde en çok talep alanlardan umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>2 dilim tost ekmeği</li>
<li>Kaymak</li>
<li>Yeşil zeytin ezmesi </li>
<li>Kaşar dilimi </li>
<li>Yeşil biber</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; ekmek dilimlerinden birine kaymak diğerine zeytin ezmesi sürün ve arasına kaşar dilimini ve ince kıyılmış biberleri koyup kapatın hatta ılık tost makinesinde çok az ısıtarakda tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. </div>
</div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-59538538988268365682015-03-07T14:50:00.003-08:002022-04-12T06:24:17.774-07:00ŞAM KURABIYESI<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdXA8IHKAjM2-VoQIMAueC_a7xONJ5ZSlAXqY1SaqOcdG5exNup3_hLGvZSrwcO2KzPs0z8JLrL4wLMKBEU3hP4PNCV9Jv6gAe8Y79wBMuX5fNtqj7RVXt7aSMvjZ-mqkn3NMNeWk4C3y/s640/blogger-image--365704893.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="479" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdXA8IHKAjM2-VoQIMAueC_a7xONJ5ZSlAXqY1SaqOcdG5exNup3_hLGvZSrwcO2KzPs0z8JLrL4wLMKBEU3hP4PNCV9Jv6gAe8Y79wBMuX5fNtqj7RVXt7aSMvjZ-mqkn3NMNeWk4C3y/s640/blogger-image--365704893.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kaynak : <a href="http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2014/12/sam-kurabiyesi-yogurt-kurabiyesi.html" target="_blank">Marifetli Yeşim abla </a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li>4 yumurta</li>
<li>1 su bardağı zeytinyağ veya erimiş Tereyağ</li>
<li>1,5 su bardağı toz şeker</li>
<li>1/2 su bardağı yoğurtun içine 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı silme karbonat</li>
<li>2 büyük portakal kabuğu</li>
<li>Yumuşak bir hamur kıvamına kadar un</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşıncaya kadar çırpın üzerine yağ (ben yarısı Tereyağ yarısı sıvıyağ olarak kullandım) , karbonat ve kabartma tozu ile iyice köpürmüş olan yoğurt'u <u>ve portakal kabuğu ile</u> ele yapışan yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurun. Küçük bir kaseye az sıvıyağ koyup elinizi yağlayın ve hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve şeker serpin. Daha önceden ısınmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-54474101115207758252015-03-04T10:11:00.003-08:002015-03-04T10:11:40.391-08:00ACUKA yada MUHAMMARA<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bizim evimizde acuka'nın ayrı bir yeri vardır. Küçükten büyüğe herkes çok sever kimi zaman sandviçlerimizi lezzetlendiririr kimi zamanda çayımızın yanında lezzetli bir ara öğün olur. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz bu mezeyi ben bizim damak tadımıza göre ayarlayıp yazdım umarım sizlerde beğenirsiniz. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9YgEKcKngMl-34P-sz1Gypldu7n8hv3ExJfvZ0tIGLICXrXjwKTu9C0xlR7kEBGcpRQJV2PhY2Oo6PEjT65Dp6fbjRSDYcFxP5IcAVeqCg7SqmWNmsnMEABpHX9mj0fxHlkaHBAAHzhj/s640/blogger-image--927400636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="479" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9YgEKcKngMl-34P-sz1Gypldu7n8hv3ExJfvZ0tIGLICXrXjwKTu9C0xlR7kEBGcpRQJV2PhY2Oo6PEjT65Dp6fbjRSDYcFxP5IcAVeqCg7SqmWNmsnMEABpHX9mj0fxHlkaHBAAHzhj/s640/blogger-image--927400636.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler: </div>
<div>
<br />
<ul>
<li>3-4 dilim bayat ekmek içi (öğütülmüş ise 3 kaşık)</li>
<li>1 su bardağı ceviz</li>
<li>3 yemek kaşığı tatlı biber salçası</li>
<li>2 yemek kaşığı domates salçası</li>
<li>1 yemek kaşığı acı biber salçası </li>
<li>3 yemek kaşığı sıvıyağ</li>
<li>4 diş sarımsak</li>
<li>2 yemek kaşığı nar ekşisi </li>
<li>Birer çay kaşığı kimyon</li>
<li>Karabiber</li>
<li>Azıcık tuz</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; mutfak robotunun içine sarımsak ve ekmek dilimlerini koyun ve iyice ezilene kadar blenderdan geçirin. Ardından ceviz ve baharatları ekleyip biraz daha karıştırın. Salçaları, nar ekşisi ve sıvıyağıda ekleyip kaşık ile karıştırın. Biraz dinlendirin ve servise hazır. Afiyet olsun. </div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-34884824048193566902014-12-08T06:38:00.001-08:002014-12-08T06:38:58.006-08:00LİMONLU CHEESECAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizatuoe08rJrHD1yCB4kKw0F6no1WZWffDmyfaEeD45O6p2Fzd-TKnZLhBMomZS3PCdrp3YxuE_G2UK4p7hbcvpbsbqgMe6Q6E_2DrjPl8wgG-Bbe_lGt2jr2kzXNo8gTzlV_Kcp3tw_gd/s1600/IMG_9766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizatuoe08rJrHD1yCB4kKw0F6no1WZWffDmyfaEeD45O6p2Fzd-TKnZLhBMomZS3PCdrp3YxuE_G2UK4p7hbcvpbsbqgMe6Q6E_2DrjPl8wgG-Bbe_lGt2jr2kzXNo8gTzlV_Kcp3tw_gd/s1600/IMG_9766.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tabanı için;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>1 paket eti burçak</li>
<li>50 gr badem iyice öğütülmüş (Fındık da güzel oluyor)</li>
<li>80 gr tereyağ</li>
</ul>
<div>
Harcı için;</div>
<br />
<ul>
<li>800 gr labne (iyice süzülmüş olarak)</li>
<li>1 su bardağı şeker</li>
<li>3 yumurta</li>
<li>1 limon suyu</li>
<li>2 limon kabuğu</li>
<li>2 yemek kaşığı un</li>
<li>1 yemek kaşığı mısır nişastası</li>
<li>1 kutu krema</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sos için;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>1 limon suyu</li>
<li>1 çay bardağı şeker</li>
<li>1 çay bardağı su</li>
<li>2 tatlı kaşığı nişasta</li>
</ul>
<br />
Yapılışı; Dikdörtgen borcamınızın tabanına yağlı kağıdı dışına da alüminyum folyoyu kaplıyoruz. Rondoda un haline getirilmiş bisküvilere erittiğiniz tereyağını, bademleri ekleyin ve iyice harmanlayın. Kalıbın tabanına bu karışımı dökün. Üzerine bir bardak yardımı ile iyice bastırın.Harç için gerekli tüm malzeme oda sıcaklığında olmalı. Malzemeyi iyice karıştırın ama yumurtayı teker teker ekleyin, unu da en son. Harcı borcama dökün. İçi su dolu fırın tepsisinin içine borcamı oturtun ve 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ortası cıvık gibi ama kenarlar pişmiş ise fırını kapatma zamanı gelmiş demektir. Yarım saat kadarda fırında bekletin. Üzeri için sos malzemelerini ocağın üzerinde karıştırarak pişirin. Biraz ılıdıktan sonra sosunu dökün, En ideali 1 gece, en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle yemeye hazır.<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-4072481811981932012014-11-11T01:31:00.002-08:002014-11-11T01:31:58.672-08:00MANTARLI PATATESLİ ET SOTE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglY-SFZiG-DrzAIvYQu_P_BbAhioNSPbVCpmv7Sz3VFZM-VuHyOez2LsDblcKKigtqOAHfC-ybjgHIHJXNGiRHnpiWq3pUB-YL3i1nfSinlCXhHMZQEYlm-5tNfFfejnQekwn2YAABBSOc/s1600/IMG_9408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglY-SFZiG-DrzAIvYQu_P_BbAhioNSPbVCpmv7Sz3VFZM-VuHyOez2LsDblcKKigtqOAHfC-ybjgHIHJXNGiRHnpiWq3pUB-YL3i1nfSinlCXhHMZQEYlm-5tNfFfejnQekwn2YAABBSOc/s1600/IMG_9408.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Çalışan bir anne ve eş olarak hem lezzetli hemde pratik olan yemekleri tercih ediyorum. İşte o yüzden bugünkü yemek tarifimizde hem pratik hemde lezzetli :)<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>500 gr dana kuşbaşı</li>
<li>1 orta boy kurusoğan</li>
<li>2 kaşık becel tereyağlı</li>
<li>2 orta boy patates</li>
<li>400 gr mantar </li>
<li>zahter veya kekik</li>
<li>tuz</li>
<li>pul biber</li>
<li>karabiber</li>
</ul>
<br />
Yapılışı; Kurusoğanı yemeklik doğrayın ve yağda çok az kavurun üzerine etimizi de ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar önce harlı sonra kısık ateşde iyice pişirin. Eğer suyu bittiğinde hala pişmemiş ise çok az sıcak su ekleyebilirsiniz. Ardından yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları da ekleyin. Mantarlar da piştiği zaman tüm baharatları ekleyip altını kapatın. Bu arada diğer bir tarafda patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın. Kızaran patatesleri servis öncesinde et yemeğimize ekleyin ve karıştırın. Yanında mısırlı pilavla birlikte muhteşem bir akşam yemeği hazır :) Afiyet olsun.Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-62878864367252553442014-11-10T01:33:00.002-08:002014-11-10T01:34:15.005-08:00ISPANAKLI TAHİNLİ BÖREK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjokKrmxe5ABjbdPEUdaIg5Fc1Zdg-rGcpjcjxF6ERCcL1toIfuLVHF8e_yxlzV9QdFsspBkivC1BbM-quqjrx-GojN2Qy90zEtyztJSnKERWz9T40Dbewc3dkoRdQ3bkLOYIfY2Z2xN7Uz/s1600/IMG_0047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjokKrmxe5ABjbdPEUdaIg5Fc1Zdg-rGcpjcjxF6ERCcL1toIfuLVHF8e_yxlzV9QdFsspBkivC1BbM-quqjrx-GojN2Qy90zEtyztJSnKERWz9T40Dbewc3dkoRdQ3bkLOYIfY2Z2xN7Uz/s1600/IMG_0047.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Şimdi ben desem ki bu börekler harika,muhteşem,mutlaka deneyin diye! Kızar mısınız bana :)) Her şeyde muhteşem denmez ki ama dimi fakeeet ben ne yapayım arıyorum tarıyorum netten tamda damak tadıma uygun bir tarif bulunca deneyip bayılıyorum :))<br />
Bu böreklerde yine hem çalışanlara hem ev hanımlarına göre, hazırlayın atın buzluğa misafir geldiğinde hemen fırına verin ve çay demlenene kadar çıtır çıtır börekler hazır bile.<br />
<br />
Tarif <a href="http://nurlumutfakta.blogspot.com/2014/03/ispanakli-kolay-yufka-boregi.html" target="_blank">Nurlu Mutfakdan</a>.<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>3 yufka</li>
<li>1 çay bardağı sıvı yağ</li>
<li>5 kaşık tahin</li>
<li>1 çay bardağı su</li>
</ul>
<br />
İç harcı için;<br />
<br />
<ul>
<li>Yarım kilo ıspanak</li>
<li>2 kaşık sıvıyağ</li>
<li>2 kaşık tahin</li>
<li>1 kuru soğan</li>
<li>Karabiber</li>
<li>Pulbiber</li>
<li>Tuz</li>
<li>Üzerine yumurta sarısı</li>
</ul>
<br />
Yapılışı; Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Ispanaklar güzelce ayıklanır, yıkanır ve suyu sızdırılır. Ardından kuru soğanlar yemeklik doğranıp yağda kavrulur. Üzerine ıspanak eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. En son baharatlar ve tahin eklenip soğuması için bir kenara bırakılır. Sıra geldi yufkalara sürülecek harca, Tahin, Sıvıyağ ve su karıştırılır. İlk yufkayı masanızın üzerine serin ve sıvı harçdan üzerine döküp her yerine eşit dağıtın. Yufkanın uçlarını içe doğru kapatıp dikdörtgen bir şekil elde edin. Ispanaklı harcın üçte birini üzerine dağıtın ve rulo şeklinde sarın. Dilediğiniz büyüklükte kesin. Buzluğa koymadan önceki hali aşağıdaki resimdeki gibi;<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eL7og-HeWBEVbnBUjlnxo0Ul7bYLi453IkzOoot_TIY9CIZlYmUlOmzwFipNc1Dl_VF8nL39vi95VDZkq0R9vSeYxbLDiWuMhTs4yWZqrjzle_JvU44G34Oe4UnGVla5GICZ49O3wHii/s1600/IMG_0041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eL7og-HeWBEVbnBUjlnxo0Ul7bYLi453IkzOoot_TIY9CIZlYmUlOmzwFipNc1Dl_VF8nL39vi95VDZkq0R9vSeYxbLDiWuMhTs4yWZqrjzle_JvU44G34Oe4UnGVla5GICZ49O3wHii/s1600/IMG_0041.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: start;">Diğer iki yufkaya da aynı işlemi yaptıktan sonra kalan harcı üzerine fırça ile sürün. Buzluğa kaldırın ve dilediğiniz zaman çıkarıp üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin. 200 derece fırında güzelce pişirin. Afiyet Olsun. </span></div>
Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-2893333509100466792014-11-06T02:12:00.003-08:002014-11-06T02:13:22.543-08:00RULO KATLI PASTA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjH55GDjcavyCjZeTw8gunJ1oA797gH5TuaSsPbFjzXFwk2mfk4CdzBT9jXQPE5EWZQSym8-f7kRNzMqdmSyWtv1oXqaluY9Aj3_0aDyy89Cv0GowoDNkPj-wO9L7MvlwKA_DscyHLZzMl/s1600/IMG_8931.PNG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjH55GDjcavyCjZeTw8gunJ1oA797gH5TuaSsPbFjzXFwk2mfk4CdzBT9jXQPE5EWZQSym8-f7kRNzMqdmSyWtv1oXqaluY9Aj3_0aDyy89Cv0GowoDNkPj-wO9L7MvlwKA_DscyHLZzMl/s1600/IMG_8931.PNG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Bugün benim doğum günüm......<br />
<br />
Çok mutluyum, Allahıma çok şükür hayatımda sevdiğim değer verdiğim herkes yanımda, sağlıklılar ve sağlıklıyım. Çocuklarım, dünyalar güzeli canlarım onları bana veren rabbime ve vesile olan kocama :)) şükürler olsun. Rabbim sevdiğim kimsenin acısını göstermesin. İyi ki doğmuşum bennnn. Her doğum günümde mutlu olurum aslında ama nedense bugün ayrı bir heyecan ve sevinç kaplı içimde. (Gerçi sabah ki konferans telefon görüşmesinden olabilir :)) Deli kızlar nolcak...) Bu özel ve en güzel yaşım olacağına inandığım bugünde kendim için, arkadaşlarımında içinde olduğu kocaman ailemle birlikte sağlıklı, mutlu, başarılı, bol paralı ve huzur dolu, yüzümden tebessümün eksik olmadığı bir ömür diliyorum. oh maşallah :)) Ayrıca bugün mutluluk başıma bela olsun diyorum :) Daha ne olsun dimi.<br />
Bu pastayı Hicranım kızına yapmıştı ama ben kendime hediye ediyorum bugünlük....Herkeslere ikramım olsun.<br />
Tarifi ise;<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>Rulo kat</li>
<li>Bonibon </li>
<li>hazır pastaban</li>
<li>Muz</li>
<li>Draje</li>
<li>Fıstık</li>
<li>Muz</li>
<li>Çikolata sosu (varsa Çok az üzeri için)</li>
<li>Yarım bardak süt (ıslatmak için)</li>
<li>160 gr bitter çikolata</li>
<li>100 gr sütlü çikolata</li>
<li>200 gr fındık kreması (Sarelle, Chokella yada Nutella )</li>
<li>1,5 su bardağı süt kreması</li>
</ul>
<br />
<div style="background-color: white; border: medium none; line-height: 24.6399993896484px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Yapılışı; Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz. Bunun için Süt kremasını tencereye alın ve kaynama noktasına gelince içine çikolataları kırın ve karıştırın. pürüzsüz bir kıvam elde edince fındık kremasını ekleyin, altını kapatın ve biraz dinlendirin. Pasta çemberimizi servis edeceğimiz tabağa alıyoruz ve rulo katları yan yana dik olarak dizin, ilk kat için pastabanı yerleştiriyoruz üzerini çok az süt ile ıslatıyoruz. Kremanın yarısını dökün ve üzerine bolca çikolata, fıstık ve draje ekleyip ikinci pastabanıda üzerine yerleştirin ve süt ile ıslatın. Yine aynı şekilde kremayı dökün. Bu sefer muz, bonibonlar ve çikolata sosu ile son şeklini verip biraz dinlendirin. Afiyet olsun.</span></div>
<br />
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-3243679812875910652014-11-05T02:49:00.003-08:002014-11-05T02:49:52.531-08:00EN KRAL KAHVALTILIK TARİF PANCAKE <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspRNGGImpErgLt34lRSQKF21P68xustcCes-v18nUd4DpOiiyXGS-ex-69HiRPrX0pMdOs9V6ZVS6z4VfQOM4DnBcJsKxxtkOnWum7n9N8JlJizw-X9UO6HHZuvEfc-JfyPC9raLtSefe/s1600/IMG_8619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhspRNGGImpErgLt34lRSQKF21P68xustcCes-v18nUd4DpOiiyXGS-ex-69HiRPrX0pMdOs9V6ZVS6z4VfQOM4DnBcJsKxxtkOnWum7n9N8JlJizw-X9UO6HHZuvEfc-JfyPC9raLtSefe/s1600/IMG_8619.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Madem<a href="http://yedimyedimuyudum.blogspot.com.tr/2014/10/evde-kaymak-yapimi.html" target="_blank"> kaymak</a> yaptık evde bolca kaymağımız var, balımız var, reçelimiz var o halde hiç durmuyoruz ve hemen pancake yapıyoruz :)<br />
<br />
Benim evde yıllar önce Esse den aldığım Delonghi marka bir elektrikli barbeküm var. Mutfaktaki vazgeçilmezlerimdendir kendisi. Köfte pişer, şiş pişer, sebze ızgara eder o kadar marifetlidir ki pancake de yapar :))) Izgarayı ısıtıp çok az yağladıktan sonra küçük bir kepçe ile döküp mini pancakeler yapıyorum. Hem çocuklar hem misafirlerim keyifle yiyorlar. Sizin uygun bir ızgaranız yoksa hiç üzülmeyin krep tavasında yada herhangi bir yanmaz tavada aynı işlemi görür.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Malzemeler:<br />
(Birim ölçü veriyorum. Resimde görünen kadar pancake yapmak için 2 ölçü kullanabilirsiniz)<br />
<br />
<ul>
<li>1 yumurta</li>
<li>1 vanilya</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>1 kaşık sıvıyağ</li>
<li>1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>tuz, çok az</li>
</ul>
<div>
Yapılışı; Yumurta ve vanilyayı iyice çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyip mikser ile karıştırarak boza kıvamında bir hamur elde edin. Isınmış ve yağlanmış tavanızda arkalı önlü pişirin. İşte hepsi bu kadar afiyet olsun.</div>
<br />
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-59292635839659851572014-10-31T02:42:00.001-07:002014-10-31T02:42:05.196-07:00EVDE KAYMAK YAPIMI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKq0QFvnzLEgN69wrtpLMJvpGziluWDL_HMC9bryUY0vDSWRg46YDi0RkYmKGfuuOwodDXxEyCtclRNmq0YN3ymcIARrZle9fxA0YVfMtFmDjX9ffRsqVl8CPEoYjz_tVUMgFg7QAZNJH/s1600/IMG_9754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKq0QFvnzLEgN69wrtpLMJvpGziluWDL_HMC9bryUY0vDSWRg46YDi0RkYmKGfuuOwodDXxEyCtclRNmq0YN3ymcIARrZle9fxA0YVfMtFmDjX9ffRsqVl8CPEoYjz_tVUMgFg7QAZNJH/s1600/IMG_9754.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Hazır satılan gıdalardan çok hoşlanmıyorum ama nedense kaymakta sanki evde yapılamazmış gibi gelirdi takiiii <a href="http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2014/07/ev-yapm-taze-kaymak_5.html" target="_blank">Yeşim abla bu tarifi </a>yayınlayana kadar. gerçekten çok lezzetli ve hiç de hazır olanlarını aratmıyor. Ama şu var ki hazırlara göre daha hafif bir tat da olduğundan tatlıların üzerine çok daha fazla yakışıyor. Ben kaymağı bayramda yaptığımız kadayıf tatlısının üzerinde ikram etmek için yaptım ama kahvaltıda özellikle pankek ile de muhteşem oldu. Denemeniz ve beğenmeniz umuduyla.<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>2 paket süt kreması (ben Tikveşli kullandım)</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>2 yemek kaşığı tepeleme <u>mısır nişastası</u></li>
</ul>
<br />
<u><br /></u>
Yapılışı; Tüm malzemeyi pişireceğiniz kaba alın ve iyice çırpın ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynayınca ateşten alıp borcama dökün.Henüz sıcakken üzerini buzdolabı poşeti ile elinizle bastırarak kapatın ve bu şekilde oda ısısında soğutun. ardından dolaba alın ve iyice soğuyunca bal eşliğinde kahvaltı sofrasında yerini almaya hazır :) Afiyet olsun.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk1ngCMFbccJNZkX27VeJDp9oNuXgYg3DJHmRqgjqMg-UiBIMf7Ye9EYg_hFNhswNbPaM_x_iJCJv_z7HLN9TrlM9o3V8UkUnY6rQ2Ig4oyv31VgAHOqfI0b5lCQp-BgIIpx7inG6roD-H/s1600/IMG_9747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk1ngCMFbccJNZkX27VeJDp9oNuXgYg3DJHmRqgjqMg-UiBIMf7Ye9EYg_hFNhswNbPaM_x_iJCJv_z7HLN9TrlM9o3V8UkUnY6rQ2Ig4oyv31VgAHOqfI0b5lCQp-BgIIpx7inG6roD-H/s1600/IMG_9747.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8784018137474343384.post-59273935715197297622014-09-29T04:34:00.001-07:002014-09-29T04:36:24.001-07:00KEDİ DİLİ PASTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcAy9QtmjtpQaTfpfu3UVw5jeoWLYjcR1aNAxUUkahMswOJfzBCooO325iWDdJa_eXVN1aC1oRHmXbeI36e9gsjVW8MJ1DbLemlbDjqAEFgkQc6vYjF5vp6sRtbu8I2dyMUALX1xXJ-0Jc/s1600/IMG_9617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcAy9QtmjtpQaTfpfu3UVw5jeoWLYjcR1aNAxUUkahMswOJfzBCooO325iWDdJa_eXVN1aC1oRHmXbeI36e9gsjVW8MJ1DbLemlbDjqAEFgkQc6vYjF5vp6sRtbu8I2dyMUALX1xXJ-0Jc/s1600/IMG_9617.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Pastayı canım kuzum yavrum balım güzeller güzeli kızım yaptı. Doğum gününün olduğu gün pastamı kendim yapmak istiyorum diye tutturdu. Benimde işime geldi çünkü çok halsizdim ve detaylı bir şeylerle uğraşamayacaktım. Madem Eylül Hanıma da böyle bir istek gelmiş değerlendirmek lazım dimi ama:)<br />
Duyduğunuz gibi pasta 10 yaşındaki birinin bile yapabileceği boyutta. Sizde dar vakitlerde zahmetsiz bir pasta yapmak isterseniz mutlaka deneyin. Hem görsellik hemde lezzet olarak kesinlikle misafirlerinize rahatlıkla sunabilirsiniz.<br />
Pastamız için <a href="http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2009/12/muzlu-kedidilli-pasta.html" target="_blank">Yeşim Abladan </a>esinlendik :)<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>2 paket kedidili bisküvi</li>
<li>2 kutu muzlu süt</li>
<li>1 paket hazır pastaban</li>
<li>1 küçük paket fındıklı draje</li>
<li>1 küçük paket üzümlü draje</li>
<li>3-4 muz</li>
<li>Bonibon</li>
<li>Renkli şekerlemeler</li>
</ul>
<br />
Kreması için;<br />
<br />
<ul>
<li>1 litre süt</li>
<li>2 kahve fincanı şeker</li>
<li>2 kahve fincanı un</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 kaşık tereyağ</li>
</ul>
<br />
<br />
Yapılışı; Öncelikle krema malzemeleri bir tencerede karıştırılır ve orta ısılı ocakta sürekli karıştırarak pişirilir. Tereyağ ekleyip bir iki tıklamadan sonra altını kapatın ve mikser ile çırparak ılıtın. Ardından derin bir kaba muzlu sütleri dökün ve pasta çemberinizi servis yapacağınız tabağa alın. Kedidili bisküvileri hızlı bir şekilde muzlu sütün içinde fazla bekletmeden ıslatıp çembere aralıksız dizin. Pastabanın ilk katını ortaya yerleştirin. (Ben kenarlarından çok az kestim sığabilmesi için.) Pastabanı kalan muzlu sütün bir kısmıyla ıslatın ve üzerine kremanın yarısını dökün. Muzu dilimleyin ve kremanın üzerine dizin,üzümlü ve fındıklı drajelerden aralara serpiştirin. Pastabanın diğer yarısını koyun ve yine muzlu süt ile ıslatıp kremanın kalanını dökün. Üzerini yine drajeler, muz, şekerlemeler ve bonibon ile süsleyin. Afiyet olsun.<br />
<br />
<br />Hayatın Tatlarıhttp://www.blogger.com/profile/00029586632959770907noreply@blogger.com3