14 Mayıs 2015 Perşembe

MAHLEPLİ POĞAÇA


Malzemeler:

  • Yarım paket teremyağ (125 gr)
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket mahlepli kabartma tozu
  • tuz
  • alabildiği kadar un
Yapılışı; Tüm malzeme iyice yoğrulur ve biraz hamur dinlenmeye bırakılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp arasına dilediğiniz bir harç malzemesini koyarak yada sadece yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.  (ben farklı peynirlerden karışım yapıp arasına koydum.)  Üzerine yumurta sarısı sürün ve yaklaşık 200 derece önceden ısınmış fırında pişirin. Afiyet olsun.


1 yorum: