27 Eylül 2014 Cumartesi

ŞEFTALİ KOMPOSTOSU




Yine zamanını kaçırdım dimi!!!
Yazın bol bol yaptım yedik özelliklede  Ramazan'da harika oldu. Aslında marketlerde hala var alıp kışlık konserve gibi de yapılabilir :)) 

Malzemeler : 

  • 5 adet şeftali
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 lt su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sirke
Yapılışı; 1,5 litre suyu ve şekeri ocağa koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın. Diğer tarafta şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkartıp küp küp doğrayın . Büyük bir kase içindeki yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı sirke koyun. Doğranmış şeftalileri kaseye atın. Bir süre bekleyip süzün ve  kaynamakta olan şerbete ekleyin. Bir taşım kaynatıp altını kapatın. Soğuduğunda servise hazır. Afiyet olsun :))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder