1 Ağustos 2013 Perşembe

MİNİ KUMPİR


 
Patates denince bende akan sular duruyor. Bayılıyorum patatese ve patatesle yapılan herşeye! İftara gelen misafirlerime  kumpir yapma fikri başta garip gelse de nette bu minicik sevimli ve lezzetli kumpirleri görünce daha da  cazip oldu. Hem çocukların severek tüketebileceği hem de sofrada rengarenk bir tabak. İster bir doğum günü menüsünde ister bir akşam yemeği isterseniz de kahvaltı sofralarına hepsine de çok yakışacaktır inanın. Üstelik hazırlamakta çok pratik. Üzerindeki malzemelerde tamamen size ve evdeki malzemelerinize göre değişebilir. Hemen tüketecekseniz patateslerin içine kaşarda rendeleyebilirsiniz. Lezzetine lezzet katıyor.
 

Malzemeler: (12 adet mini kumpir için)
  • 2 iri patates
  • süt/su  karışımı
  • 1 kaşık tereyağ
  • kaşar rendesi
  • bezelye
  • mısır
  • 3 kokteyl sosis
  • tuz
  • karabiber
  • mayonez
  • ketçap
Yapılışı; Patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar süt ve su karışımından dökün ve kaynatın. Patatesler iyice eriyip ezilecek kıvama geldiğinde içine 1 kaşık tereyağı,  tuz ve  karabiber ekleyin. İyice ezin en son kaşar rendesi  Kek kapsülü yerleştirdiğiniz muffin kalıbına soğumuş patates püresini pay edin. Minik doğradığınız sosisleri patateslerin üzerine ekleyin ve 5-6 dakika kadar fırınlayın. Sosis kullanmayacak iseniz fırınlama işlemine gerek yok!!! ve püreleri bir kase içinde kek kapsüllerine koyduktan sonra elinizde malzemelerini ekleyebilirsiniz muffin kalıbı kullanmadan :) fırınlama işleminden sonra iyice yıkanmış ve süzdürülmüş mısır ve bezelye konservesini de ekleyin. Üzerine mayonez ve ketçap  ile sıcak servis edin. Afiyet olsun

8 yorum:

  1. harika fikri ve tat bende bayılırım kumpire hem böyleside çok hoş gözüküyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. bu şekilde yapınca servisi de çok kolay oluyor,o nedenle artık hep böyle yapıyorum.eline sağlık çok severim.

    YanıtlaSil
  3. Ne kadar pratik ve çooooook güzel görünüyor. Ellerine sağlık canım. Mutlaka yapacağım ben bunu.

    YanıtlaSil
  4. Nefis bir sunum olmuş,ellerine sağlık.kumpiri genelde tepside yapıyorum ama böylesi çok hoş olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. çok cici bir sunum olmuş ellerinize sağlık..
    hayırlı cumalar..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Şimdi sahurda olucaktı ki offf:)
    Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  7. Hem fikir guzel, hem goruntu, hemde tadi eminim nefisti..elinize saglik..

    YanıtlaSil
  8. Özellikle davet sofralarında güzel bir alternatif teşekkürler..

    YanıtlaSil