6 Ağustos 2012 Pazartesi

İFTARDA KIYMALI PİDE KEYFİ



































Mübarek ay bereketi ile geçiyor. Her gün bir yerde her gün farklı menülerle rengarenk çeşit çeşit sofralarda
yemekler yiyoruz. Çok şanslıyım ki ailem yanımda ve arkadaşlarımlada sık sık görüşme fırsatımız var. Bu senede iftarda birbirimizin evinde toplandık. Fakat Meryem bizi davet ettiğinde bebeği çok küçük olduğu ve çalıştığı için gitmek istemesek de o çok ısrarcı oldu. Bu durumda bizde madem öyle sadece kıymalı pide ve çorba istiyoruz dedik. Ama Meryem durur mu hiç, gün boyu arayıp taciz ettim sakın başka birşey yapma yemeyiz diye, bizim ısrarımız bebeğinin huysuzluğu derken evet cidden ekstra yemekler hazırlayamamış amaaa tüm pide malzmesini elinde tek tek doğramış rondoda yapğarsa lezzetli olmazmış!!! İş çıkmasın dedik güya ama o yine arada derede yapacağını yapmış fakat öyle güzel ve keyifli bir yemek oldu ki anlatamam. Koyduk ortaya sıcacık pideleri  doya doya yedik. Ne çok özlemişim meğer. Ben zaten dışardan kıymalı yiyecek alıp yiyemiyorum köfte, lahmacun, börek yada pide. İçim almıyor yersemde mutlaka elimde yüzümde bir yara çıkar. O yüzden uzun zaman olmuş pide yemeyeli ve çok güzel oldu. Tavsiyem sizde ramazanda bir gün yapın.



Enfes yoğurt çorbasının tarifi başka bir post konusu olmalı çünkü hem farklı hem çok lezzetli.
Bugün bu yazımda ben sofrayı paylaşmak istiyorum. Hem bir iftar menüsü, hemde dostlarla sıcak bir akşam yemeği menüsü olarak değerlendirin diye.


 Kıymalı pidenin harcını dediğim gibi kendi hazırlamış ve mahalle pidecisinde  pişirilmiş.


Pide yerken olmazsa olmazım. Biz çok severiz. Sumaklı soğan salatası ve yeşilikler.

Bu salata ise hepsinden daha lezzetliydi. Gavurdağı salatası.



 Meryem bebekle ilgilenirken Hicranda masayı hazırlamış salataları yapmış. Sofradaki detaylara bayıldım zaten herşey keyifle hazırlanmıştı. Şu peçetelerin katlanışına bakarmısınız!

 Sen sakın yapma biz tatlı getiririz desek de -Tiramisuda- yapmış arkadaşım. Tarif aynen benim Bardakta Tiramisu gibi.

Görsel şölenden sonra birde topuluca yazayım menüyü:
  • Yoğurt çorbası
  • Kıymalı pide
  • Yeşilikler (nane,maydanoz, yeşil soğan)
  • Gavurdağı salatası
  • Havuçlu göbek salata
  • İftariyelikler
  • Tiramisu
  • Baklava
Canım arkadaşlarım ikinizinde ellerine kollarına sağlık herşey muhteşemdi.

7 yorum:

  1. Herşey nefis görünüyor, bir de bunlara dostlar eklenince değmeyin keyfe, sağlıkla, muhabbetle geçen bir Ramazan diliyorum.

    YanıtlaSil
  2. Hepsi birbirinden güzel görünüyor. Arkadaşının ellerine sağlık, sizlere de afiyet olsun. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Harikasın ellerine sağlık canım hayırlı Ramazanlar bayıldım sofralarına

    YanıtlaSil
  4. yeşil ağırlıklı iç açan bir sofra mamalarda harika
    afiyetolsun canım

    YanıtlaSil
  5. Çorbadan tatlıya hepsi bir harika .Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. ne güzel bir masa olmuş ellerine sağlık hepsi harika ..

    YanıtlaSil
  7. Sofrada yemekler kadar detaylar da süper. Her şey emekle hazırlanmış. Pide ve sumaklı soğana dayanmak mümkün değil. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil