23 Mart 2012 Cuma

İYİ Kİ SEN BİZİM ANNEMİZSİN! :))

     Dün blogger ziyaretlerim sırasında sevgili Chefika da gördüğüm bu ahtapotları çok beğendim ve eve gider gitmez yaptım. Zaten akşam yemeğimde yoktu iyi bir alternatif oldu gerçi adı "kahvaltılık ahtapot"  ama akşam içinde çok doyurucu ve lezzetli bir yemek olabilir. Fırından çıkan tepsiyi gören çocuklar o kadar mutlu oldular ki "iyi ki sen bizim annemizsin" diye mutluluk dansı yaptılar. Uzun zamandır ilk kez hiç itirazsız yemek yendi. Üzerinede nefis bir tatlı yendi. "Kemalpaşalı yalancı tavuk gögsü" tatlımda bir sonraki postun tarifi olacak inşallah.Şimdiden herkese bol güneşli, keyifli , sağlıklı ve mutlu bir haftasonu diliyorum.

Malzemeler: (3 küçük güveç için)
  • 2 domates
  • 2 yeşil biber
  • 2 kaşık sıvıyağ
  • sucuk (dilediğiniz kadar)
  • kaşar (dilediğiniz kadar)
  • 3 yumurta
  • 3 adet milföy
  • zeytin
  • tuz
Yapılışı; Biberler minik minik doğranır ve tavada yağ ile kavrulur. Üzerine küp küp doğranmış sucukları atın ve çok az pişirin. Yine küp küp doğranmış domatesleri ekleyin  çok eritmeden pişirin. Güveç kaplarına pay edin ve her birinin üzerine 1 yumurta kırın. tuz döküp dilediğiniz kadar kaşar rendesi ile üzerini kaplayın. Ben ahtapot şekli için milföyün tam ortasından küçük bir daire kestim ve diğer parçaları uzun uzun kolları olacak şekilde kestim. Yumurtanın tam üzerine yerleştirin ve sıcak fıırnda milföyler kızara kadar pişirdim. (Bu arada zeytinden göz yapmayı unutmayın.) Yumurtalar kayısı kıvamında olsun isterseniz daha kısa süre fırında kalacak şekilde pişirin. Afiyet Olsun.

12 yorum:

  1. Biride benim için yapsada yesem ..
    Sunumu bir harika tadıda eminim öyledir ellerine sağlık..))

    YanıtlaSil
  2. ya benimde en iyi arkadaşım ol be şulem :)
    ellerine sağlık nasıl görüntü bu böyle:)

    YanıtlaSil
  3. çok güzel bir sunum canım.çocukların bayıldığı kadar var yani.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. çok şirin olmuş ellerine sağlık tam çocuklara göre:))

    YanıtlaSil
  5. Şulecim harika bir kahvaltılık şimdi bu sunumla yedirecek çocuklarım yok ama yazın yeğenime yapayım, eminim o da çok beğenir.
    Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Çok şirin olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. onların o sevincini görmek her şeye bedel.. ellerine sağlık canım nefis olmuş sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  8. Gerçekten harika görünüyor..
    Benimkilere yapmalıyım..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  9. Böyle diyem çocuklara insan neler yapmaz değil mi? Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Çok şiriiiiin çocuklar bayılmakta haklılar ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  11. Çok hoş bir fikir:)
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. tam da cocuklara gore bir lezzet olmus ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil