7 Nisan 2011 Perşembe

TÜRK USULÜ NAPOLİTEN SOSLU BALLERY BUKET


Offf Beeeaa ne isim oldu amaaaa.. :)
Bu akşam çocuklar makarna istediler "yanına da küçük köfte yap anneeee" diye çığlıklarla geldik eve.
 Markete spagetti almaya gittik ama Pastavillanın Ballery Buket ini görünce
 Eylül dayanamadı balerin damarları kabardı kızımın.
"bunu alalım anne balerinmiş bu" diye tutturdu.
Bende napoliten soslu yapayım diye düşündüm ama nedense sosu yaparken kendimi tutamadım kendimce birkaç şey ekledim ve sos italyan olmaktan çıktı salçalı cevizli Türk usulü bişey oldu.
Biz çok beğendik umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.
Bu arada tarifimi hobidünyam 45 dakikalık yemekler etkinliğine yolluyorum.

Malzemeler:
  • 1/2 paket haşlanmış makarna
  • 4 kaşık zeytinyağ (kişi başı 1 kaşık)
  • 4 diş sarımsak ezilmiş yada ince ince doğranmış
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 orta boy kurusoğan
  • 2 tane domates çok minik küpler halinde doğranmış
  • maydanoz
  • kekik
  • tuz
  • 1 avuç kadar ince dilimlenmiş ceviz (bıçakla parçalara böldüm)
  • 1 kaşık salça yada domates püresi

Yapılışı: Zeytinyağ kızgın tavaya dökülür. Sarımsak, soğan ve defne yaprağı eklenir iyice kavrulur. Domates eklenir ve oda pişirilir. Bu aşamada ben ekstradan ceviz ve salçada ekledim. Maydanozlar istediğiniz miktarda minik minik doğranır ve eklenir. Baharatlar ve yaklaşık 1 çay bardağı kadar sıcak su eklenerek bir süre daha pişilir. Haşlanmış makarna eklenir ve karıştırılır. Ben yanına çocuklar için minik köftelerdende yaptım ama başka hiçbirşeye gerek yok çünkü başlı başına bir yemek oldu.Afiyet Olsun

13 yorum:

  1. yap anam yap :)) ben evime bi gideyim sadece diyet yemekleri koyacagim :))

    YanıtlaSil
  2. adı pek havalı götüntüsü süperr lezzeti kesin harika.. ellerine sağlık size afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  3. gül yaaa ama buda diyet yemeği sayılır. walla tarifi eklerken seni düşündüm ve yağı kişi başı koydum.

    suzanjım çok teşekkür ederim. özellikle ismi uzattım. şefler kendi özel yemeklerine böyle uzun enteresan isimler koyarlar yaaa ordan kopya çektim yanii.

    YanıtlaSil
  4. görüntü güzel.makarnaya hayır diyen de olmaz geriye yapıp yemek kalıyor sanırım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. beğenilmeyecek yemek değilki aşkitooom nefis olmuş herkeze şifalar olsun:)
    sevgilerimle canım...

    YanıtlaSil
  6. sezobigo yapppp yaa süper oldu diyommmm. cevizi ilk kez denemiştim çok yakıştırdım.

    yemekbiraşkım teşekkür ederim canım..

    YanıtlaSil
  7. ismini okuyunca neki acaba dedim ama harika bir görüntü canım.bayıldım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. canımcım süpper olmuş,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. sevdajım domatesli makarna desem kimsenin ilgisini çekmezdi.. :)

    yedirenk teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  10. bu tabak süper ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık canım tarif için teşekkürler sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. offf inanılmaz lezzetli görünüyor. acayip açım şu an zaten yemek siparişimi bekliyorum ağzımın suları aktı =)

    YanıtlaSil
  13. hangi birine yorum yapayım bilemedim ki ben onu yaptıklarının hepsi birbirinden güzel görünüyor Şule ablacım maşallah sana ellerine sağlık yanında olsaydım da keşke senden birşeyler öğrenseydim...

    YanıtlaSil