ETLİ TAZE FASULYE

Ayy bu ne güzel bir foto yaaa.Akşamın şu saaati  olmuş evde yemeğim yok ve taslaklara bakarken gördüm ki etli taze fasulyem geçen kışdan beri yayınlanmak için beklemekten sıkılmış. Benimde karnım acıktı ve bu kış neredeyse hiç fasulye pişirmedim. Her sene yazdan hazırlardım ama onu da eşim pek sevmiyor diye bu sene yapmadım. Bir kere güveç yaptım galiba o kadar. Şimdi akşama olacaktı ve suyuna ekmek bana bana yiyecektik. Yanına da pirinç pilavı. Birde mercimek çorba ve çoban salata. Eee birde kadayıf tatlısı. (az önce sevgili Fatma Abla da gördüm ordan aklımda kaldı galiba)

Malzemeler:

• 1 adet iri kurusoğan yemeklik doğrnamış
• 1 kg taze fasulye ayıklanıp yıkanmış ve dilimlenmiş
• 2 domates küp küp doğranmış
• 300 gr kuşbaşı et
• 1 adet iri patates dilediğiniz gibi dilimleyin
• 2 kaşık salça
• 2 kaşık margarin
• tuz

Yapılışı; Düdüklü tenceremize etlerimizi alıyoruz ve margarinle kavuruyoruz. kurusoğanı ve patatesleri  ekleyin kavurun. Üzerine dilimlenmiş fasulyeyi ekleyin ve tuzunu ekleyip fasulyelerin rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Domatesleri ve salçayı ekleyin. Sonra Sıcak su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın ben yaklaşık 20 dakika da pişirdim. sizlerde kendi düdüklünüzün ayarına göre pişirin. Afiyet Olsun.